НАССР
Перехресні забруднення
Кольорове маркування інвентарю та практичні питання впровадження системи НАССР.
Переглянути відеоурок ↗← Головна
НАВЧАННЯ У ЗРУЧНИЙ ЧАС
Поверніться до потрібної теми.
Відеозаписи тренінгів для самостійного опрацювання та підготовки команди. Повний перелік записів і умови замовлення — у каталозі.
ВІДЕОНАВЧАННЯ
Оберіть запис або навчальний пакет
ПОВНИЙ КАТАЛОГ
Програми для фахівців і внутрішніх аудиторів
Навчальний пакет містить відеозапис тренінгу та презентацію. Умови навчання й отримання іменного сертифіката уточнюйте для обраної програми.
У каталозі є записи за попередніми редакціями, зокрема FSSC 22000 v6 та ISO 19011:2018. Перед замовленням перевірте редакцію стандарту та склад пакета.
Відкрити каталог і замовити ↗20 ПРОГРАМ У КАТАЛОЗІ
Знайдіть потрібну тему
Підготовка внутрішніх аудиторів3 програми
- Внутрішній аудитор СУБХП: ISO 22000:2018 та ISO 19011:2018
- Внутрішній аудитор СУБХП: FSSC 22000 v6 та ISO 19011:2018
- Внутрішній аудитор СУЯ: ISO 9001:2015 та ISO 19011:2018
ISO 22000, FSSC та законодавство5 програм
- Оновлена серія стандартів ISO 22002-100:2025 та ISO 22002-1:2025
- Огляд основних змін 2025–2026 у законодавчих та регламентувальних вимогах у сфері безпечності харчових продуктів
- Крок до євроінтеграції: впровадження нових вимог до матеріалів для контакту з харчовими продуктами
- ISO 22000:2018 та ISO/TS 22002-Х: вимоги до програм-передумов
- Додаткові вимоги схеми сертифікації FSSC версії 6
Внутрішній аудит та ISO 9001:20153 програми
- Організація процесу внутрішнього аудиту відповідно до ISO 19011:2018
- Підготовка підприємства до аналізування системи менеджменту вищим керівництвом
- ISO 9001:2015: основні принципи, вимоги та рекомендації
Програми-передумови, ризики та управління процесами9 програм
- Доступно про управління алергенами. Створення плану управління алергенами
- Програма-передумова «Очищення та санітарна обробка»
- Водопостачання та безпечність води, пари й льоду в системі управління безпечністю харчових продуктів
- Організація діяльності з валідації та верифікації в системах управління безпечністю
- Організація та ефективне тестування системи простежуваності
- Ідентифікація й оцінювання ризиків перехресного забруднення та заходи контролю
- Управління надзвичайними ситуаціями й інцидентами: перелік і заходи реагування
- Управління закупівлями в системах якості та безпечності: ISO 9001, НАССР, ISO 22000, FSSC, IFS
- Робота зі скаргами й алгоритм відкликання/вилучення невідповідної продукції
Нумерація відповідає формі замовлення. Редакція стандарту в назві позначає зміст запису; архівні записи не замінюють навчання за новою редакцією.
ВІДКРИТІ МАТЕРІАЛИ
Подивіться, як пояснюють наші експерти
Відкриті відео й практичні розбори.
Без реєстрації та оплати.
НАВІГАТОР ЗМІНISO 9001
2015 → 20261 год 21 хв
2015 → 20261 год 21 хв
Порівняльний огляд ISO 9001
Матеріал підготовлено на прохання НУХТ для студентів. Порівняння редакцій та основа для GAP-аналізу на підприємстві.
Переглянути на YouTubeПРАКТИЧНИЙ ОГЛЯДFSSC v7
+ ISO 19011:2026Близько 37 хв
+ ISO 19011:2026Близько 37 хв
Вимоги, дії підприємства та докази
Авторська вправа зі зміною паковання: як аудитор оцінює достатність доказів та обґрунтовує висновок.
Переглянути на YouTubeПРАКТИКА ВНУТРІШНЬОГО АУДИТУПрограма
чи план аудиту?19 хв
чи план аудиту?19 хв
Як діяти, коли обставини змінилися
Планування перевірок, зміни на виробництві та незалежність аудитора. Практичний розбір із відкритого навчального фрагмента.
Переглянути на YouTubeПрофесійні новини — у Telegram
Огляди стандартів і законодавства, корисні матеріали та анонси навчань.
БЕЗКОШТОВНІ ВІДЕОУРОКИ
Практичні питання виробництва
ГІГІЄНА
Прання санітарного та спеціального одягу
Організація прання на підприємстві або за договором із підрядником.
Переглянути відеоурок ↗ВІДКРИТИЙ АРХІВ
Додатковий навчальний відеофрагмент
Матеріал із добірки безкоштовних відеоуроків ІСО Бізнес-Студії.
Переглянути на YouTube ↗Потрібна програма для всього підприємства?
Адаптуємо тематику, практичні завдання й формат під потреби команди.
Корпоративне навчання →